ปอกมะม่วง ให้สวย น่าทาน จัดจานอาหารว่าง รับประทาน

มะม่วง เป็น ผลไม้ที่หาทานได้ง่าย นำมารับประทานเอง หรือ จัดจาน อาหารว่าง ก็น่าสนใจ ซึ่งการปอกที่สวยงาม จะทำให้มะม่วงน่ารับประทานเพิ่มขึ้นไปอีก วันนี้เราจะนำวิธีการปอกมะม่วง ให้สวยงาม น่าทาน มากขึ้น

สิ่งที่ต้องเตรียมให้พร้อม

1.มะม่วงสุก แนะนำเป็น มะม่วงน้ำดอกไม้ หรือมะม่วงเขียวเสวยสุก)
2.มีดปอกผลไม้

แบบที่ 1 ปอกมะม่วง แบบใบไม้

วิธีทำ 
1. ปอกเปลือกมะม่วงออก โดยทำทีละด้าน
2. ใช้มีดกรีดเป็นเส้นยาวตรงกลางผล ทำแบบเบาๆ
3. ใช้มีดกรีดภายในผลมะม่วง ทำมุม 45 องศา จากเส้นกึ่งกลาง
4. ฝานซีกมะม่วงปกติทั้งผล
5. จัดใส่จาน โดยค่อยๆ ใช้มีด จัดวาง ให้มีช่องว่าง ระหว่างชิ้น
6. จะได้มะม่วงน่าทาน ทานคู่กับข้าวเหนียว ฟินๆเลยค่ะ

แบบที่ 2 แบบดอกไม้

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกมะม่วงออกให้หมด โดยปอกทีละด้าน
2. ฝานมะม่วงครึ่งซีกตามปกติ
3. นำมาวางในจาน เพื่อให้ง่ายต่อการจัดวาง
4. หั่นมะม่วง เป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวาง
5. นำมะม่วงชิ้นบางๆ นั้นมาม้วน ทำเป็นช่อดอก เริ่มจากด้านใน ค่อยๆวางซ้อนกันมาเรื่อยๆ 
6. จัดวางสลับซ้อนกันจนเป็นดอก เล็ก/ใหญ่ตามชอบเลยค่ะ 
7. จะได้มะม่วงดอกกุหลาบ ที่สวยงาม น่าทานมากขึ้นค่ะ  

แบบที่ 3 แบบสี่เหลี่ยม

วิธีทำ
1. ผ่าครึ่งซีกมะม่วงโดยไม่ต้องปอกเปลือก
2. ใช้มีดกรีดเนื้อด้านในเป็นแนวขวาง ทำมุมเฉียงประมาณ 45 องศา เล็กใหญ่ตามชอบ แต่อย่าให้ทะลุเปลือก
3. ใช้มือทั้งสองข้างจับมะม่วง แล้วใช้นิ้วดันเปลือกด้าน ล่วงให้นูนขึ้น ให้ชิ้นมะม่วงโค้ง เนื้อแยกออก เป็นชิ้นๆ
4. จัดใส่จาน จะได้มะม่วงที่สวยงาม ดูน่าทานมากยิ่งขึ้นค่ะ

แบบที่ 4 แบบก้างปลา

วิธีทำ 
1. ปอกเปลือกมะม่วงออก โดยทำทีละด้าน
2. ใช้มีดกรีดเป็นเส้นยาวๆ ตรงกลาง เบาๆ
3. ใช้มีดกรีดมะม่วง ทำมุม 45 องศา จากเส้นกึ่งกลาง จนหมดลุก
4. ฝานมะม่วงครึ่งซีกตามปกติ
5. จัดใส่จาน ใช้มีดจัดวางให้มีช่องว่างระหว่างชิ้น
6. จะได้มะม่วงก้างปลา น่าทาน สวยงาม เลยค่ะ